焼き鯖を加工する際に使う漬けダレと、地元の老舗醤油、昆布巻きに使った昆布の端材で味を整え、「鯖だし醤油」をお作りしました。 刺身、お寿司、焼き魚、焼き肉、野菜のおひたし、卵かけご飯などにお使いいただける万能調味料です。 ー商品情報ー 内容量：１本(150cc) 消費期限：製造日＋365日 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温または冷蔵庫で保存してください。開封後は要冷蔵。 原材料名：真鯖（国産）、醤油、砂糖、発酵調味料、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む）