世界有数の古代湖「琵琶湖」だけに昔から生息するビワマス。 その味はくせがなく、トロ以上とも。 ３種類のキノコを入れて、まろやかな自家製クリームソースに仕上げました。とろけるようなお味をお楽しみください。 【お召し上がり方】 ○下準備 解凍したビワマスに、オリーブオイルを数滴、塩ひとつまみを指で馴染ませてください。 ビワマスのおいしさが引き立ちます。 ○加熱方法 1、ソースをフライパンに移して加熱して下さい。 2、グツグツと全体的に音がしてきたら、茹でたパスタをフライパンに投入してください。 パスタと共に茹で汁も多少入る方が、ソースとパスタが絡みやすく、美味しく仕上がります。 3、フライパンの火を消してから、ビワマスを加え、ソースとからめてお召し上がりください。 パスタソースは、電子レンジで加熱いただくか、湯煎調理してから、麺と合わせてお召し上がりください。 詳細は、パッケージ添付のレシピをご確認ください。 オススメ野菜 ゆでたアスパラガス、ブロッコリーなど 　　　　　 お好みで、粉チーズ、ピンクペッパーを入れていただいても、美味しくお召し上がりいただけます。 内容量：1セット